[Planète Terra]

Au château Larose-Trintaudon, à Saint-Laurent-Médoc en Gironde, on prépare l’arrivée du ministre. Le 30 octobre, Michel Barnier, ministre de l’Agriculture et de la Pêche, viendra en personne remettre au cépage le certificat AFAQ 1000 NR, un nom bien barbare qui vient récompenser des engagements positifs envers le développement durable.

"Nous sommes la première entreprise viticole en France et la première entreprise, tous secteurs confondus, en Aquitaine à recevoir cette certification". Si Brice Amouroux, secrétaire général du domaine, est fier, c’est aussi parce qu’il vient coiffer au poteau les grands de la profession. "On est un petit domaine, avec nos 1200000 bouteilles et 55 salariés, nous ne sommes pas cotés en Bourse. Et pourtant, nous montrons que produire intelligemment, en respectant les principes du développement durable, est totalement compatible avec une rentabilité économique", ajoute-t-il.

Tracteur et émissions de CO2

"Ce certificat permet de donner de la crédibilité à la politique que nous menons depuis dix ans", explique Brice Amouroux. « Quand nous avons commencé en 1999, il s’agissait surtout de garantir une sécurité alimentaire. Au fur et à mesure, on a voulu mettre en place une politique plus globale, devenir une vraie entreprise responsable."

Pour cela, ce vignoble de Haut Médoc pense chaque maillon de son système de production au regard des trois piliers du développement durable que sont l’économie, le social et l’environnement. "A chaque décision, on réfléchit en terme d’agriculture raisonnée, de respect du personnel et de viabilité économique. Par exemple, quand on achète un tracteur, on se demande si le siège et bien adapté à la personne qui va le conduire, on regarde son taux d’émission de CO2 et, bien évidemment, son prix. Les trois sont liés".

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