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Ils se retrouvent tous les mercredis en fin d’après-midi dans un local ordinaire situé derrière le très grand lycée de Libourne. Et chaque semaine, le rituel est le même. L’arrivée de Laurent chargé de ses lourdes glacières remplies de produits laitiers et celle d’Olivier, le maraîcher, dont les cageots débordent de légumes tout juste ramassés. Mais déjà les membres de permanence ont entamé leur ballet du déchargement : il faut que tout soit prêt pour le début de la distribution prévue une demi-heure plus tard…

Nom de code : AGAPES

Grâce à une organisation désormais bien rodée, les glacières sont rapidement vidées, les bouteilles de lait sagement alignées en rangs réguliers, de même que les pots de yaourts, les plaquettes de beurre et tous les autres produits. A noter que le lait, les yaourts et la crème fraîche sont livrés dans des bouteilles et des pots en verre, réutilisés chaque semaine : ce sont autant de déchets en moins.

Tous les acteurs de ce rituel hebdomadaire ont pour point commun d’appartenir à la même association, l’AGAPES (Association Garantissant une Agriculture Paysanne Equitable et Solidaire).

A l’origine de l’AGAPES, quelques copains rencontrés dans une autre association qui souhaitaient tout à la fois s’émanciper de la dépendance des grandes surfaces, permettre à des producteurs locaux de vivre décemment du fruit de leur travail et enfin avoir accès à des produits issus de l’agriculture biologique.

Depuis la première distribution effectuée sur un parking venteux, que de chemin parcouru !

A ce jour, ce sont sept producteurs qui fournissent des victuailles certifiées ou en cours de certification Agriculture Biologique : des produits laitiers aux légumes, en passant par la viande de bœuf, de porc, des volailles, de la farine, des fromages de chèvre ou de la limonade, la liste s’allonge au fil du temps.

La liste des membres s’est allongée elle aussi régulièrement pour atteindre plus d’une soixantaine d’adhérents et chaque semaine, de nouvelles personnes se présentent au local en quête d’informations.

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