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Article publié le 10/11/08 par MyCoop

Un café du matin 100% ecolo

[Planète Terra]
Le sacro-saint café du matin, celui qui nous sort de l’état brumeux du réveil. Un geste mécanique mais qui parfois se transforme en plaie écologique. De l’achat de la matière première à son hypothétique recyclage, faire son café peut devenir un geste éco-citoyen.

Comment faire ?

L’achat du café : Privilégier un café commerce équitable . Vous êtes certain que les producteurs sont rémunérés honnêtement et qu’ils se conforment à certaines règles en matière de droit du travail et d’écologie.

Éviter les dosettes : Les nouvelles machines à dosette ont inondé le marché. De toutes les marques et de toutes les formes, elles ont un point en commun : leur impact négatif sur l’environnement. En cause, le suremballage qu’elles induisent. Privilégier les cafetières à l’italienne qui ne demandent pas de dosette ou celles à filtre ( biodégradable, bien sûr !). Et si vraiment vous ne pouvez vous passer de votre machine adorée, des entreprises ont développé des dosettes recyclables pour certains modèles.

Le compost : Tous ceux qui ont la main verte vous le diront, le marc de café c’est bon pour vos plantes. Comme engrais ou comme répulsif, il est le champion du bac à compost.

Pour quels résultats ?

Un café de meilleure qualité et qui respecte une charte éthique. Des déchets en moins. Un compost plus complet et très bon pour vos plantes.

bilan environnemental

- Un paquet de dosette de 250 g produit 10 fois plus de déchets qu’un paquet de café normal du même poids.

- Les dosettes mêmes recyclables ne sont que très rarement incluses dans la filière du tri faute de moyens mis en place par les entreprises qui les commercialisent.

- Le marc de café comme répulsif à insecte évite de mettre des produits phytosanitaires dans son jardin.

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(cc) Jeff Kubina

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